
Ülkemizin küresel pazarda dominant olduğu ender sektörlerden biri olan, kuru gıda ve mamulleri pazarında yıllık yaklaşık 3 milyar $'lık ihracat hacmimiz, tonajlar artsa da azalma eğilimindedir. Sektörel analizlerde bu durumun sebebi, artan kalite taleplerini karşılamakta güçlük çekmemiz olarak gösterilmektedir. Doğal kurutmada atmosferik bağımlılık ve kirleticiler, konvansiyonel kurutuculara yöneltse de bu sefer de kaybedilen doğallık algısı yanında yüksek enerji maliyetleri ortaya çıkmaktadır.
Günebakan - bu sorunlara çözüm bulmak için piyasaya çıkmış bir üründür. Hijyenik ve kontrollü koşullar altında aflatoksin, pestisit, kül gibi kalıntılardan ari, hızlı ve etkin şekilde gıda kurutulmasını amaçlar. Bunu yaparken de iş gücü ve enerji maliyetlerini düşürür, kaliteli ham maddenin kaliteli mamule dönüşmesini sağlayarak, ihracatta yüksek etiket fiyatlarına satılabilecek ürün elde edilmesini sağlamaktadır. Getirdiği gıdaya özel çözümlerle, üretim sürecini zaman ve maliyeti etkin kılar.
Profilin tamamını görmek, girişimleri yapay zekâyla karşılaştırmak ve ekibe ulaşmak için StartupDeal'a kaydolun.