BURAK Ar&Ge Sanayi ve Ticaret Ltd. Şti.
Problem
Günümüzde geleneksel el işçiliği ile yapılan kuru kayısının çekirdeği çıkarma işi, süreçte en zahmetli, uzun zaman ve yüklü bütçe alan bir faaliyettir. Faaliyet gündelikçi işçiler tarafından ve gayri hijyenik ortamlarda yapılmakta, sektörde çalışacak işçi sıkıntısı yaşanmaktadır. İşçiler saatte ortalama 8 kg. ürün işleyebilmekte, bu da üretimin önünde zaman ve bütçe açısından önemli bir engel teşkil etmektedir. Faaliyet sırasındaki oluşan gayri hijyenik ortamda çok önemli bir problemdir.
Solution
Prototipini ürettiğimiz İslimlenmiş Kayısının Çekirdeğini Çıkarma Otomasyonu, nihai üründe kuru kayısının çekirdeğini el değmeden, hijyenik bir ortamda, el işçiliğine kıyasla en az % 2500 verimli ve en az el işçiliği kalitesinde çıkarılmasını hedeflemektedir.
Want to connect with BURAK Ar&Ge Sanayi ve Ticaret Ltd. Şti.?
Sign up on StartupDeal to see the full profile, compare startups with AI and reach the team.