Oxypome

ProductB2BProfile 89%

Ülkemizde yılda yaklaşık 500 bin ton nar üretimi gerçekleşmektedir. Bunun yılda yaklaşık 300bin tonu nar suyu olarak işlenmektedir. Bunun da %50’si yani yaklaşık 150bin tonu kabuktur. OXYPOME olarak nar kabuğu atıklarının işlenerek antioksidan hammaddesi elde eden bir nevi gıdanın yeniden kullanımı alanında rol almayı hedeflemekteyiz. Amacımız şu anda ziyan edilen ve kabuklarında meyvesi ve çekirdeğinden daha fazla değerli bileşen bulunduran bu atıkları yeniden kullanıma kazandırma, %100 doğal bir hammadde elde etmektir.

Open in StartupDeal →Visit website

Problem

Türkiye'de nar suyu üretiminde yılda yaklaşık 300.000 ton nar meyvesi kullanılmaktadır. Bunun 150.000 tonu nar suyu olarak elde edilirken 150.000 ton nar kabuğu ne yazık ki ziyan edilmektedir. OXYPOME; nar kabuğunun kozmetik ve gıda sanayisinde antioksidan hammaddesi olarak kullanımını sağlamaktadır. Ziyan edilen nar kabukları ekonomiye kazandırıldığında 2.6 milyar dolar gelir elde etmek mümkündür. Biz de bu sorundan yola çıkarak, hem gıdaların geri dönüşümünü sağlamak, hem de yerli antioksidan hammaddeyi ülke ekonomisine kazandırmayı hedeflemekteyiz.

Solution

OXYPOME olarak nar kabuğu atıklarının işlenerek antioksidan hammaddesi elde eden bir nevi gıdanın yeniden kullanımı alanında rol almayı hedeflemekteyiz. Amacımız şu anda ziyan edilen ve kabuklarında meyvesi ve çekirdeğinden daha fazla değerli bileşen bulunduran bu atıkları yeniden kullanıma kazandırma, %100 doğal bir hammadde elde etmektir.

Want to connect with Oxypome?

Join as an Ecosystem Partner →